Com’è andata
davvero?
Confrontiamo i numeri della stagione con quello che è realmente successo nelle strutture.
Conversazioni sull’ospitalità
Hospitality
Evolution
Dopo la stagione.
Prima delle decisioni.
Tre ore per osservare la stagione 2026 e capire cosa portare nel 2027.
Giovedì 19 novembre 2026ore 16 · Torrita di Siena
Prenota il tuo posto Ingresso gratuito · Prenotazione obbligatoria
Scrivici su WhatsAppQuattro domande per guardare alla prossima stagione.Esplora i temi
Il punto da cui ripartire
Una stagione finisce.
Le domande restano.
Presenze, fatturato, agosto, mercati esteri. Sono i bilanci che facciamo ogni anno. Ma dietro quei numeri c’è altro.
Abbiamo venduto di più o abbiamo venduto meglio? Il prezzo raccontava il valore della struttura? Le esperienze proposte agli ospiti parlano davvero di noi?
Hospitality Evolution nasce per mettere queste domande sul tavolo: dati, casi concreti e punti di vista diversi intorno alla stessa conversazione.
Quattro domande, una conversazione
Prima di cercare risposte,
facciamoci le domande giuste.
Com’è andata
Quanto vale
una camera?
Pricing, domanda, distribuzione e percezione del valore: ragioniamo su ciò che c’è dietro un prezzo.
Un’altra cooking class?
Degustazioni, cooking class, tartufo. Quando un’attività diventa un’esperienza che racconta un luogo?
E adesso,
che turismo vogliamo?
Usciamo dalle singole strutture per ragionare insieme su territorio, ospiti, comunità e futuro.
Chi si siede al tavolo
L’ospitalità è una
questione di territorio.
Un incontro per chi gestisce una struttura, costruisce esperienze, lavora nell’accoglienza o prende decisioni per il territorio.
Albergatori, operatori, aziende e istituzioni della Valdichiana, della Val d’Orcia e dei territori vicini: punti di vista diversi, domande che ci riguardano da vicino.
Prima parliamo.
Poi lavoriamo.
Tre ore possono essere un buon momento per fermarsi, confrontarsi e capire da dove ripartire.
Il confronto continuerà a gennaio e febbraio con workshop operativi Materia, dedicati a piccoli gruppi di strutture: pricing, Experience Design, prodotto, posizionamento e performance.
Le date dei workshop saranno comunicate successivamente.
Ci vediamo qui
Giovedì
19 novembre 2026
ore 16
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Ingresso gratuitoPrenotazione obbligatoria